W Block Tech: Epic Sandbox udajesz się do świata bloków i spotykasz faceta, który pracuje w firmie produkującej samochody. Twoim zadaniem jest przetestowanie ich w różnych warunkach. Na początku gry musisz wybrać jeden z modeli maszyn. Następnie zostaniesz poproszony o wybranie warunków, w których będą testowane. Może to być specjalnie zbudowane składowisko odpadów lub przeprowadzisz testy w środowisku miejskim. Po zdefiniowaniu go usiądziesz za kierownicą i po rozrzuceniu samochodu sprawdzisz jego charakterystykę prędkości i zwrotność.