W drugiej części gry Car vs Cop 2 pomożesz słynnemu kierowcy samochodów wyścigowych ukraść nowe modele samochodów sportowych. Po otwarciu samochodu twój bohater będzie musiał nawigować określoną trasą na mapie i poprowadzić samochód do specjalnego garażu. Jeśli wykryją go samochody patrolowych policjantów, rozpoczną prześladowania. Policja spróbuje zablokować samochód i zatrzymać go w celu aresztowania. Nie będziesz musiał wykonywać manewrów prędkości o różnym stopniu złożoności i unikać nękania przez policję.