Praca w policji wiąże się z ryzykiem, ponieważ musisz radzić sobie z elementami społecznymi, które są niezgodne z prawem i uznanymi standardami moralnymi. Możesz oczekiwać od nich wszystkiego, a policjant powinien być gotowy na wszystko. W grze Police Cars zmienisz się w patrolowego policjanta, który służy na ulicach miasta. Zasiądź za kierownicą samochodu służbowego i idź do pracy. Jedź ulicami, zachowując porządek. Jeśli dzisiaj nie jest twoja zmiana, wysłany na jeden z trzech terenów treningowych, aby doskonalić swoje umiejętności prowadzenia samochodu policyjnego. Sługa prawa musi obsługiwać maszynę na poziomie kaskaderskim.