Dzięki grze Xtreme Boat Racing 2020 zostaniesz przetransportowany nad morze, ale nie po to, aby odpocząć, ale aby wziąć udział w wyścigach motorówek. Początkowo będziesz miał jednego rywala i powinieneś wybrać kraj, w którego drużynie będziesz grać. Następnie zostaniesz przeniesiony na start i po odliczaniu będziesz pędził do przodu. Jeśli nie popełnisz poważnych błędów, zręcznie dopasujesz się do zakrętów, masz wszelkie szanse na wygraną. Twój przeciwnik nie będzie dla Ciebie widoczny, będziesz musiał skupić się na swoim atlecie i pomagać mu w każdy możliwy sposób, zakręty oznaczone są zielonymi strzałkami, co ułatwia ich wyprzedzanie. Aby ukończyć poziom, wystarczy bezpiecznie dotrzeć do mety. Przed kolejną kąpielą ponownie wybierzesz kraj, z tego należy wywnioskować, że każde zawody odbywają się w różnych miejscach. Wygraj na wszystkich poziomach, będą stopniowo i systematycznie stawać się coraz trudniejsze.