Carlo jest całkiem dobrym kucharzem. Dlatego po zakupie ciężarówki postanowił otworzyć własną małą mobilną pizzerię. We włoskiej grze Pizza Truck pomożesz mu rozwinąć swój biznes. Na początku gry będziesz mieć określoną ilość pieniędzy, za które kupisz określone artykuły spożywcze. Po tym Twoja pizzeria będzie działać. Zamówienia zostaną złożone na Ciebie. Postępujesz zgodnie z instrukcjami na ekranie, aby wymieszać żądane składniki i ugotować pizzę zgodnie z przepisem. Następnie oddajesz go klientowi i otrzymujesz zapłatę. Gdy uzbierasz określoną ilość pieniędzy, możesz kupować nowe produkty i poszerzać asortyment.