Jesteś pilotem samolotu zwiadowczego, który poleciał za linię frontu, aby zrobić zdjęcia obiektów wojskowych wroga. Wracając ze zwiadu, znalazłeś się pod ostrzałem systemów obrony powietrznej wroga. Teraz w grze Airplane Missile Escape będziesz musiał wyjąć swój samochód z ostrzału. Przed tobą na ekranie będzie widoczny twój samolot lecący z określoną prędkością. Wlatują w nią wrogie pociski. Za pomocą klawiszy sterujących będziesz kontrolować działania swojego samolotu. Będziesz musiał zręcznie manewrować w powietrzu, aby uniknąć pogoni za pociskami. Będziecie mogli do nich strzelać z broni zamontowanej na samolocie. Celnie strzelając, zestrzelisz wrogie pociski i zdobędziesz za to punkty.