Jeśli chcesz otworzyć własny My Sushi Bar, będziesz musiał się napracować i zacząć dosłownie od zera. Najpierw idź nad staw i złap rybę. Będziesz miał mały kapitał, za który musisz kupić to, czego potrzebujesz przede wszystkim: kuchnię i stół do obsługi. Ryba pójdzie na patelnię, a następnie przygotuje sushi i pójdzie na stół, po obwodzie którego porusza się taśma, dostarczy danie klientowi. Zadbaj o kasę, aby liczyć zadowolonych gości i otrzymywać od nich pieniądze. Stopniowo dodawaj nowe zapasy do lokalu, rozbudowuj go i spraw, by przynosił zyski w My Sushi Bar.