Celem bohatera w Food Truck Baron jest zostanie monopolistą w świecie sprzedaży i produkcji fast foodów. Twoja czerwona ciężarówka będzie wisieć między fabryką a punktem sprzedaży, dostarczając produkty. I zdobywanie pieniędzy. Można na nich budować nowe budynki produkcyjne i umieszczać roboty, które zastąpią ciężarówkę, dostarczając produkty do baz w celu wysyłki. Kiedy powstaną budynki i system logistyczny. Wszystko, co musisz zrobić, to zebrać pieniądze i awansować, a także kupić nowe pojazdy, które są szybsze i bardziej przestronne niż tamten. Co pierwotnie było w Food Truck Baron.
