Katana to długi japoński zakrzywiony miecz z ostrym końcem i długą rękojeścią. Dzięki temu można trzymać broń obiema rękami i zadawać ciosy kłujące i tnące. W LimeKattana do krojenia owoców użyjesz ostrego miecza. Limonki, banany, truskawki odbijają się w górę, a ty musisz je pokroić i zdobyć za to punkty, które gromadzą się w lewym górnym rogu. Wśród owoców i jagód coraz częściej będą pojawiały się owoce metalowe i to są bomby. Nie próbuj ich przecinać, w przeciwnym razie nastąpi eksplozja. A trzy eksplozje oznaczają koniec gry LimeKattana.
